Jardin - prémiová káva

Káva prodávána pod značkou Jardin v sobě ukrývá ty nejkvalitnější kávové suroviny dovezené z těch nejznámějších kávových zemí, jako například z Kolumbie, Guatemaly či Etiopie. Jardin patří pod globální obchodní skupinu Orimi Trade, pod kterou patří i čaje značky Greenfield. Orimi Trade je lídrem na ruském trhu z pohledu objemu výroby, pokročilých technologiích, distribuce či finanční stability. Tato skupina vznikla v roce 1994. Průměrná roční produkce čaje a kávy je okolo 86 000 tun. Řada Jardin obsahuje prémiové produkty, které se výhradní skládají pouze ze 100 % arabik. V sortimentu najdete jak jedno oblastní arabiky (Guatemala Cloud Forest, Etiopia Sidamo...), tak i směsi arabik (Breakfast Blend, Dessert Cup...). Tyto arabiky jsou jak jemně upražené s vyšší aciditou a jemnými květinovými tóny, tak i tmavě upražené s výraznou a silnou chutí.

Káva Jardin je výjimečná svým zejména vysokou kvalitou surovin, které pocházejí z těch nejlepších kávových oblastí. Celý výrobní proces prováděn v ochranné atmosféře. Proč? Díky použití této unikátní technologie je zamezeno při pražení přístupu kyslíku, což zamezuje oxidaci. A jak jistě všichni víte, oxidace způsobuje zvětrávání kávy, ztrátu aroma a cenných látek. Díky tomu, že celý pražící proces probíhá v ochranné atmosféře, je káva po otevření vždy velmi svěží a čerstvá a obsahuje všechny důležité látky pro lidský organismus. Další, co dělá kávu Jardin výjimečnou, technologie pražení. Tajemství spočívá v tzv. dvojitém pražení. Není to nic jiného, než kombinace dvou základních technologií pražení - konvekce a kondukce. Kondukce je tradiční způsob pražení, který znáte z malých pražíren. Konvekce je naopak moderním způsobem pražení pomocí horkého vzduchu. Pražení probíhá 70 % pomocí konvekční metody a 30 % pomocí kondukční metody. Díky kombinaci těchto dvou technologií najednou je pražení rychlejší, rovnoměrnější a káva je díky tomu chuťově výrazné a bohatá.